“走，到总部食堂吃小碗菜去！”自总部食堂于近期扩建投产后，经常听到员工中这样雀跃的小号召。
走进总部食堂，给人宽敞明亮、耳目一新的感觉。公司在凝聚力工程上下大功夫，2022年推出一北一南两处特色餐饮，多措并举提高就餐质量和服务质量，与时俱进在“吃得好”上不懈努力。员工的需求就是工作的方向，员工的满意就是行动的动力。
2022年公司投资近50万元扩建、升级总部食堂，从设计、施工、装修仅用三个月时间完成，扩建面积达300平方米，可增加80人就餐，同时增设了服务窗口。以“让员工们尽早吃到特色小碗菜”为目标，两手齐抓，有力有序推进工作：一手抓“硬件设施”，采购桌椅设施、厨具设备，落实人员，组织食堂人员前往格林美、我的厨房进行先进经验学习；一手抓“软件配套”，采购各类食材、配料调料，制定菜单，致力于一周美味不重样，拟定“相聚”小火锅、水煮肉片、剁椒鱼头、香菜拌牛肉等20余种菜单，终于如期推出特色小碗菜系列。扩建、升级后的食堂，进一步优化了员工就餐环境，提高了就餐质量，提升了服务品质，员工用餐整体满意度明显提高。
“相聚”小火锅
2022年公司为进一步满足员工及引进人才就餐个性化、多样化需求，引进一家专业的餐饮公司，在实验工厂开办了特色小食堂，推出小火锅、炒菜、夜宵、饮品及点餐送餐服务，有效补充南片区食堂大锅菜的不足，专心营造“幸福食堂”“家的味道”，深受员工喜爱。
为了进一步激发厨师动力、活力和创造力，公司制定了《2023年厨师轮岗方案》，一年内在总部基地实行食堂厨师全员轮岗，力促整体厨艺水平均衡发展，通过相互协作、共同学习、共同交流、共同提高，打造一支互助、互补、互进的专业厨师团队。自3月份实施以来，厨师的厨艺在碰撞中进步，食堂的管理在沟通中优化，员工的满意在就餐中提升，公司将继续推进厨师轮岗，促进菜肴品质再提高，让美食滋润“舌尖”，温暖员工心灵。（张炎菊 鲁攀）
